Meraki Cakes & Food
La reforma de Meraki parte de la adaptación de un local situado en una esquina privilegiada del centro de Ourense para albergar una cafetería y pastelería abierta, luminosa y estrechamente vinculada con la actividad urbana.
El proyecto aprovecha la geometría curva del edificio existente y su amplia fachada acristalada para reforzar la relación entre el interior y el espacio público. La nueva marquesina acompaña la forma de la esquina, protege el acceso y actúa como soporte de la identidad gráfica del establecimiento, haciendo visible el local desde las diferentes calles que confluyen en este punto.
La organización interior responde a la necesidad de compatibilizar la exposición y venta de productos, el servicio de cafetería y las zonas de estancia. Las vitrinas se disponen como piezas centrales que ordenan los recorridos y permiten mostrar la pastelería desde distintos puntos del local, mientras que la barra y los espacios de trabajo se concentran en el fondo para facilitar el funcionamiento diario.
La propuesta combina pavimentos cerámicos en tonos rojizos y blancos con superficies de madera clara, estableciendo una transición entre las áreas de exposición y las zonas destinadas a mesas. El dibujo geométrico del suelo introduce ritmo y personalidad, al tiempo que remite a la imagen tradicional de las antiguas cafeterías y pastelerías urbanas.
La madera reviste la pared principal y unifica visualmente la barra, los accesos a las zonas de servicio y el mobiliario integrado. Sobre este fondo cálido destaca el logotipo luminoso de Meraki, convertido en uno de los elementos protagonistas del interior. Los detalles metálicos de color rojo, presentes en expositores y estructuras suspendidas, completan la identidad cromática del establecimiento.
La iluminación se plantea mediante una combinación de líneas suspendidas, proyectores orientables y luminarias decorativas. Las piezas geométricas sobre las vitrinas enfatizan las áreas de exposición, mientras que la iluminación más cálida de las mesas genera una atmósfera confortable y próxima.
Los paneles acústicos incorporados en el techo mejoran el acondicionamiento del local y se integran en la composición general junto con las instalaciones vistas. De este modo, los elementos técnicos forman parte del lenguaje del proyecto sin restar claridad al espacio.
El resultado es un establecimiento contemporáneo y reconocible, en el que la arquitectura, el producto y la identidad gráfica se integran en una propuesta común. Un espacio pensado para hacer visible el proceso de venta, favorecer la estancia y mantener una conexión constante con la vida del centro de Ourense.